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Beschreibung

Chili Rapswürzöl – regional & Bioland zertifiziert (100 ml)

Perfekt zum Dünsten, Würzen und Marinieren: Für dieses feine Öl wird frische, ungeschälte Rapssaat kalt gepresst und getrocknete Chilischote hinzugegeben. Sobald das Öl die feurige Note angenommen hat, wird die Chilischote wieder herausgefiltert. Was bleibt, ist eine intensive Schärfe für jedes Gericht.

Menge: 100 ml

Anbaustandard: Bioland

Verwendung: Rohkost, Dünsten & Garen, Braten, Dessert & Gebäck

Deutsche Saat: Ja

Aufbewahrung: kühl und sonnengeschützt

Haltbarkeit: 9-12 Monate

Eigenschaft: vegan

Entfernung zu uns: ca. 95 km

Wer steckt dahinter?

Das Öl bekommen wir von der Ölmühle Sauerland. Dort beschäftigen sich sich Alexander und Fatima Knoff seit 15 Jahren leidenschaftlich mit der Herstellung von regionalen Bio-Speiseölen. Die Saat wird ausschließlich kalt, in kleinen Mengen aber dafür möglichst häufig gepresst. So bleiben wichtige Nährstoffe im Öl erhalten und die Frische sichergestellt. Die Rapssaat beziehen Sie vom Partner-Landwirt (Bioland) Torsten Kück.

Nährwerte:

100 g enthalten durchschnittlich

Energie 3700 kJ

884 kcal

Fett 100 g

davon:

gesättigte Fettsäuren 7,4 g

einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 27,5

Kohlenhydrate 0,0 g

davon:

Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,0 g

Salz 0,0 g

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,1 kg
Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
9/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
5/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
9/10
* weitere Infos zum Klima Score findest du hier

Chili Rapswürzöl

Klima Score: 9
Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
9/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
5/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
9/10
* weitere Infos zum Klima Score findest du hier
< 74.7 km

4,90 

zzgl. 0,15 € Pfand

49,00  / l

0,1 l

Nicht vorrätig

Wissen wo´s herkommt

Erzeuger: Ölmühle Sauerland, Iserlohn
Entfernung: < 74.7 km
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