Beschreibung
Ciabatta
Dieses fluffige Ciabatta wird uns von der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei geliefert. In Hennef wird es handwerklich hergestellt und findet dann seinen kurzen Weg zu uns. Das schmeckt!
Gewicht: 300 g
Anbaustandard: Bio
Verpackungsart: Pfandbeutel
Zutaten: Weizen, belebtes Wasser, Olivenöl, Sonnenblumenlecithin (Weizen), Hefe, Meersalz
Eigenschaften: vegan
Entfernung zu uns: 47 km
Wer steckt dahinter?
Die in Hennef beheimatete DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei gibt es bereits seit 1991. Bei der Produktion wird viel Wert auf traditionelle handwerkliche Herstellung gelegt. Einhundert Prozent des Brotgetreides kommen von Demeter-Bauernhöfen aus Hennef und neunzig Prozent aller Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Ein sehr regionales Konzept, welches von Beginn an konsequent biologisch gedacht ist. Eine große Auswahl der Produkte ist zudem Demeter-zertifiziert. Die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei ist eine tolle Partnerin für uns, von deren Werten “Handwerk, Tradition, Leidenschaft und Verpflichtung” wir sehr überzeugt sind.