Beschreibung
Frisches Kimchi – regional, bio & frisch
Koreas Nationalgericht, hergestellt in Köln West: In der eigenen Küche stellt der BioGourmetClubs sein frisches Kimchi her. In Korea kommt kaum eine Mahlzeit ohne die leuchtend rote, scharf-säuerliche Gemüsemischung aus. Sie ist aber auch unglaublich lecker. Und praktisch: Für die Herstellung von Kimchi kann man alle Arten von Gemüse verwenden. Am häufigsten sind es Chinakohl und Rettich, die zusammen mit Gewürzen fermentiert werden, was dem Gemüse einen besonderen Geschmack verleiht und es besonders lang haltbar macht.
- Menge: 370 ml (für 1-2 Portionen)
- Anbaustandard: Bio
- Verpackungsart: Pfandglas
- Eigenschaft: vegan
- Entfernung zu uns: ca. 5 km
Wer steckt dahinter?
Der BioGourmetClub aus Köln steht für die Überzeugung, dass Gesundheit und gute Ernährung einfach zusammengehören. Und zu guter Ernährung zählt vor allem hohe Lebensmittelqualität. Deshalb setzt der BioGourmetClub bei allen seinen Angeboten konsequent auf biologisch angebaute Lebensmittel. Die Gerichte werden frisch in der Küche am Kölner Hans-Böckler-Platz gekocht.