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Wir liefern jeden Freitag in Bonn und Köln.

Beschreibung

Bio-Okara

Okara ist ein Nebenprodukt, das bei der Sojaverarbeitung anfällt. Dabei ist es keineswegs Abfall, sondern besonders reich an Nährstoffen. Durch seine mehlartige, feuchte Konsistenz eignet es ideal zum Backen, für Bratlinge oder Aufstriche. Probier’s doch mal aus!

  • Menge: 250 g
  • Anbaustandard: Bio
  • Verpackungsart: Vakuum-Verpackung
  • Zutaten: Sojabohnen, Wasser
  • Eigenschaft: vegan
  • Entfernung zu uns: ca. 35 km

Wer steckt dahinter?

Wir beziehen unser Okara von So&Ja aus Bedburg, unweit von Köln entfernt. Die Manufaktur für Bio-Sojaprodukte nutzt keine unnötigen Zusatzstoffe und stellt seinen Tofu natürlich und in traditioneller Weise her. Dafür werden ausschließlich biologische Rohstoffe genutzt, die überwiegend aus der EU stammen. Nachhaltiger kann Tofu – wenn man ihn aus Köln-Bonn bestellt – nicht sein.

Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
0/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
9/10
* weitere Infos zum Klima Score findest du hier

Okara

Klima Score: 9
Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
0/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
9/10
* weitere Infos zum Klima Score findest du hier
< 19.0 km

1,80 

7,20  / kg

0,25 kg

Nicht vorrätig

Wissen wo´s herkommt

Erzeuger: So & Ja, Bedburg
Entfernung: < 19.0 km
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