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Beschreibung

Gebratener Kohl im Glas

in thailändisch aromatisierter Malzbier-Jus

Der gebrannte Kohl in aromatischem Malzbier-Jus von Kohl&Knolle aus Köln ist unsere Empfelung für die kalten Tage und den schnellen Hunger. Kombination von starken Röstaromen und Weißkohl schmeckt fantastisch. “Kohl und Knolle” sagt: “Knackig gegart in dunkler Jus mit thailändischen Aromen ein echter Knaller und eine Hommage an den Kohl.” Überzeug dich selbst.

Menge: 380 ml (für 1-2 Portionen)

Anbaustandard: Bio

Zutaten: Weißkohl, Malzbier, Lauch, Zwiebeln, Sellerie, Lauch, Karotten, Apfelsaft, Roggenvollkornbrot, Zitronengras, Limettenblätter, Sojasauce, Misopaste, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Salz, Gewürze

Verpackungsart: Pfandglas

Eigenschaft: vegan

Entfernung zu uns: ca. 5 km

Wer steckt dahinter?

Kohl&Knolle hat seine Ursprünge in einer tief verwurzelten Leidenschaft für gute, kreative, vegane Gerichte und und dem Willen, etwas zu verändern. Hervorgegangen aus unzähligen plantbased Supperclubs und Dinnerevents wollen sie mit ihrem Foodkonzept und Produkten Zugang schaffen zu einer kreativen, rein pflanzlichen Küche, die gut schmeckt, Spaß macht, das Restauranterlebnis nach Hause bringt, aber auch die vegane Ernährung neu definiert.

Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
5/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
10/10
* weitere Infos zum Klima Score findest du hier

Voll Verkohlt – Gegrillter Kohl in Malzbierjus mit thailändischen Aromen

Klima Score: 10
Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
10/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
5/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
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Gesamt
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< 5.5 km

7,90 

zzgl. 0,15 € Pfand

20,79  / kg

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Erzeuger: Kohl&Knolle, Köln
Entfernung: < 5.5 km
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