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Zart floraler Duft nach überwiegend roten Beeren, Kirschen. Schlanke, eher herbe Frucht mit getrocknet-pflanzlichen Noten und eine feine, lebendige Säure. Kirschen am Gaumen, etwas antrocknender Gerbstoff, Hagebutten im Hintergrund, eine Spur Salz mit mittellangem Abgang. Ja, man kann Wein sehr kompliziert beschreiben. Aber probier’ ihn doch einfach selbst.
Menge: 0,75l
Anbaustandard: ökologisch
Entfernung zu uns: ca. 175km
Die Tiny Winery wurde 2019 als Herzensprojekt von Sven Zerwas als Herzensprojekt gegründet. Die Tiny Winery ist, genauso wie wir, Partner der Regionalwert AG Rheinland. Inzwischen bewirtschaftet das Team knapp 1 Hektar Rebfläche in Pesport, Dhron und Brauneberg. Das sind Lagen, die im Rahmen des Moselprojektes mit Blühkräutern und stickstoffbindenden Pflanzen in der Zwischenzeile bepflanzt sind oder über Jahre nach den Grundlagen des kontrolliert umweltbewussten Anbaus bewirtschaftet wurden.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|
| Eigenschaft | Wert | Gewichtung |
|---|---|---|
| Regional | 6/10
| x 0.25 |
| Kleiner Erzeuger | 10/10
| x 0.1 |
| Verpackung | 5/10
| x 0.1 |
| Bio | 10/10
| x 0.3 |
| Vegetarisch/Vegan | 10/10
| x 0.25 |
| Gesamt | 9/10
|
| Eigenschaft | Wert | Gewichtung |
|---|---|---|
| Regional | 6/10
| x 0.25 |
| Kleiner Erzeuger | 10/10
| x 0.1 |
| Verpackung | 5/10
| x 0.1 |
| Bio | 10/10
| x 0.3 |
| Vegetarisch/Vegan | 10/10
| x 0.25 |
| Gesamt | 9/10
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