Der BioGourmetClub tanzt bei uns ein bisschen aus der Reihe. Was uns sehr freut, denn so haben wir ganz neue Kompetenzen in unserem Umfeld. Statt eines Landwirtschaftsbetriebs oder Erzeugerbetriebs versteht sich unser Partner aus dem Herzen Kölns mehr als eine Akademie, die Kochkurse und viele weitere Fortbildungsveranstaltungen anbietet. Alle haben Gesundheit und gute Ernährung zum Thema. Das Anliegen: Statt Diäten und anderer Verordnungen die Lust am „Essen ohne Reue“ zu vermitteln. Und zwar mit dem Bewusstsein, dass die Qualität unserer Nahrung einen entscheidenden Einfluss auf unser Wohlbefinden hat. Was dazu gehört sind Regionalität und biologischer Anbau. Nichts könnte also besser zu Himmel un Ääd passen, weshalb wir von ihnen unglaublich leckere Suppen, Eintöpfe und Beilagen beziehen, welche die hochqualifizierten Köch*innen neben ihren Kursen anbieten.