Wir liefern jeden Freitag in Bonn und Köln.

Unsere hofdealer-reise geht zuende. Wir freuen uns, Euch noch bis zum 29. September zu beliefern. Alles muss raus!!

Deine regionale Biokiste per Lastenrad geliefert

Nachhaltig weil nur mit Lastenrädern liefern

Unsere hofdealer-reise geht zuende

Liebe hofdealer-Community,

nach langem Überlegen und Ausprobieren müssen wir nun leider verkünden, dass wir als Gründungsteam von hofdealer/Himmel un Ääd uns entschlossen haben, unsere Biokiste nicht mehr weiter zu betreiben. Es tut uns im Herzen weh, Euch diese Nachricht überbringen zu müssen, aber hofdealer wird es nur noch bis Ende September geben.

Wir standen vor der Entscheidung, Anfang des nächsten Jahres erneut Geld aufzunehmen, um Euch weiterhin mit regionalen Biolebensmitteln beliefern zu können. Diese Entscheidung hat uns an einen Punkt gebracht, ganz existentiell zu hinterfragen, ob wir unsere Idee weiter tragen wollen und können. Seit unserer Gründung 2020 machen wir leider durchgehend Verluste und bezahlen uns geringe Löhne, da wir sehr an die Idee geglaubt haben und auch immer noch denken, dass dies eine der besten Optionen ist, wie wir uns mit Lebensmitteln versorgen können. Diese finanzielle Lage bedeutet aber auch Stress und viel Druck, den wir lange tragen konnten. Aber langsam geht uns die Puste aus. Neben der finanziellen Frage, haben wir auch viel Energie, Zeit und Gehirnschmalz in den letzten drei Jahren in die Idee gesteckt, wie alle Gründer*innen es vermutlich machen.

Ende Juli haben wir uns dann gemeinsam dazu entschieden, dass wir mit unserem Team hofdaler nicht mehr weiter führen wollen und können. Dass wir uns erholen müssen. Und es fühlt sich für uns nicht wie ein Verlust an, sondern wie ein großer Gewinn, dass wir die finanziellen Mittel und die Kraft hatten Euch so lange mit leckeren Lebensmitteln versorgen zu können und das regionale Netzwerk zu unterstützen.

Aus diesem Grund wollen wir uns auch bei Euch bedanken, ohne Euch wäre all das nicht möglich gewesen. Ohne Eure Freude und Wertschätzung, ohne Eure Überzeugungen und Euren Hunger auf nachhaltige Ernährung.

Um die letzten drei Jahre zu feiern, möchten wir Euch zu einem Abschlussfest bei uns im Gewächshaus in Köln einladen. Dort werden wir gemeinsam anstoßen, uns austauschen und einen Lagerverkauf veranstalten. Wir freuen uns sehr, wenn Ihr alle uns mit Eurer Anwesenheit beehrt. Alle Infos dazu findet ihr auf der Vorderseite.

Selbstverständlich freuen wir uns auch Euch noch bis Enden
September zu beliefern.

Ayu Requena
Ayu Requena
2022-11-09
Ein tolles Konzept mit super Qualität und Frische und 1A Preis-Leistungs-Verhältnis, es ist immer eine Freude bei euch zu bestellen 🙂
Laura B
Laura B
2022-10-20
Tolle Produkte, tolle Mitarbeitende, einfaches Bestellsystem. So macht Einkaufen Spaß 😊
Mich Beck
Mich Beck
2022-10-12
Tolles Team, tolle Auswahl 🥰 Und: es gibt auch das Goldeimer Klopapier 🥰
dun dee
dun dee
2022-05-12
Beste Lebensmittel, frisch und regional. Und dann per Fahrrad bis vor die Haustür. Wer da nicht dahinter steht.. ! Topp, und auf jedenfall weiter zu empfehlen !
Kitty Gowild
Kitty Gowild
2022-05-08
Milena Anders
Milena Anders
2022-04-04
Absolutes lieblings regionales und saisonales Unternehmen in Köln + Bonn!
M Sp
M Sp
2022-03-23
Ich war auf der Suche nach einem wöchendlichen Bio-Gemüse-Abo und bin bei Himmel un Ääd glücklich fündig geworden! Ich habe im Winter mit dem Abo begonnen und bin von der Reichhaltigkeit und Vielfältigkeit des regionalen Gemüses zu dieser Jahreszeit überrascht. Ich freue mich auf jede neue Lieferung! Und bin gespannt, was der Sommer bringt. Auch großes Plus für das Handling der Bestellungen über die Website. Danke für die tolle Arbeit und das Engagement für bäuerliche Landwirtschaft in der Region!
Mara García de Juan
Mara García de Juan
2022-03-23
Ich kann Himmel un Ääd nur empfehlen!!! Alles ist bio, regional, saisonal und super frisch!! Ich kaufe seit einem Jahr keine Gemüse in Supermärkten mehr ein, weil die einfach nicht so natürlich schmecken und schneller schlecht werden. Aber die von Himmel un Ääd kommen einfach direkt vom Feld zu mir nach Hause mit dem Lastenrad! Nachhaltiger gehts nicht
Jörg Steinhaus
Jörg Steinhaus
2022-03-19
Der beste Bio Lieferservice in Köln! Frisches Gemüse, am besten per Kiste, und ganz viel anderes. Wir bestellen dort regelmäßig, neben der klassischen Gemüsekiste oft Käse oder Säfte. Alles regional und fast immer aus biologischem Anbau. Sehr nett ist es auch, wenn man selber abholt. Da kommt man schön ins Gespräch. Macht auf jeden Fall weiter so!
Nicolas Ting
Nicolas Ting
2022-03-19
Wir waren auf der Suche nach einer regionalen Anbieterin von Bio-Lebensmitteln und sind dann bei H&Ä fündig geworden. Hochwertige Qualität & gutes Angebot an täglichem Lebensmittelbedarf. Das Angebot wird auch immer wieder verbessert. Sehr smart online zu bestellen (habe mit die Shop-Seite einfach als App-Icon auf meinem Homescreen gespeichert) und auf Wunsch per E-Lastenrad geliefert oder halt zur Abholung. Wir sind seit einem halben Jahr dabei und sehr zufrieden. Weiter so, liebes H&Ä-Team 👏

Jetzt kaufen und CO²-neutral liefern lassen

unser pasta wochenangebot

Klima Score: 9
Der Klima Score dieses Produkts ist:*
Dieser Score setzt sich aus folgenden Eigenschaften zusammen:
EigenschaftWertGewichtung
Regional
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Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
5/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
9/10
* weitere Infos zum Klima Score findest du hier
< 170.9 km

6,20  5,30  / kg

1 kg

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10/10
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Vegetarisch/Vegan
10/10
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Gesamt
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8,00  7,00  / kg

0,5 kg

3,50 

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Klima Score: 9
Der Klima Score dieses Produkts ist:*
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EigenschaftWertGewichtung
Regional
8/10
x 0.25
Kleiner Erzeuger
10/10
x 0.1
Verpackung
5/10
x 0.1
Bio
10/10
x 0.3
Vegetarisch/Vegan
10/10
x 0.25
Gesamt
9/10
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< 170.9 km

9,00  7,20  / kg

0,5 kg

3,60 

inkl. Mwst.

3 vorrätig

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Fragen und antworten.

Zu aller erst liefern wir ausschließlich mit dem Lastenrad. Wir möchten mehr bieten als nur eine Gemüsekiste. Bei uns sollst Du einen individuellen Einkauf gestalten können. Dabei findest Du ausschließlich regionale Bio-Produkte in unserem Shop. Klar, Bananen und Avocados sind lecker, bei uns wirst Du sie aber nicht finden. Stattdessen möchten wir die Region stärken und Dir garantieren, dass alles, was Du bei uns bestellst, einen vergleichsweise kleinen Fußabdruck erzeugt. Gleichzeitig zeigen wir Dir, wie Bonn und Köln schmecken.

Über folgenden Link kannst Du deinen Lieferzeitpunkt einsehen: https://vemo.sendung.info/search?trackingId.

Diesen senden wir Dir Mittwochs per Mail zu, wo Du auch die geplante Lieferzeit findest, sowie den Link.

Bestellschluss ist Dienstag um 18 Uhr für eine Lieferung am Freitag. Das erlaubt uns, nur so viel zu bestellen, wie auch gebraucht wird und nichts wegschmeißen zu müssen. Gleichzeitig haben die Erzeuger*innen genügend Zeit, die qualitativ hochwertigen Produkte herzustellen oder zu ernten und zu verpacken.

Bei uns kannst du, aber musst du kein Abo abschließen. 

Du kannst Dir ein Abo einstellen und dieses wöchentlich kündigen. Du kannst dir ein ein-, zwei -, drei- oder vier-wöchentliches Abo einstellen. Wenn Du ein Abo abgeschlossen hast, wird Deine Bestellung ebenfalls mit dem allgemeinen Bestellschluss (dienstags, 18 Uhr) fixiert. Danach sind keine Änderungen mehr möglich. Deshalb ist dienstags, 18 Uhr, auch die Deadline für eine Kündigung. Du siehst: keine Abo-Falle mit Vertragslaufzeit. Ganz flexibel an Dich angepasst.

Produkte hinzufügen:  Lege einfach die neuen Produkte in den Warenkorb, als würdest du eine neue Bestellung aufgeben wollen. Im Warenkorb wählst Du das gewünschte Abo Intervall aus. Anstatt zur Kasse zu gehen, kannst du die Option wählen, “deinen Warenkorb zu einem bestehenden Abo hinzuzufügen”. Du kannst bis Dienstags 18:00 deines neuen Lieferdatums dein Abo noch ändern. 
Produkte entfernen kannst in deinem Kundekonto, wenn du auf dein Abo klickst.

Hier findest Du alles nochmal im Detail: https://www.hofdealer.bio/abonnement/

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Unsere Kochinspiration

< 0.4 km

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Ab: 10,58 

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Das macht uns aus

Regional, Weil...

so weniger Emissionen durch kürzere Transportwege entstehen, unsere Lebensmittel mehr Geschmack haben durch frische und reife Ernte, wir durch den Kontakt zu Landwirt*innen wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und was die Region zu bieten hat.

Bio, Weil...

es Boden und Gewässer vor Schadstoffen schützt, die Böden Humus bilden und dadurch CO2 speichern und der Atmosphäre entziehen, es alte Sorten und Biodiversität fördert, Bio-Lebensmittel vermehrt natürliche Abwehrstoffe gegen Insekten und Krankheiten bilden.

Mit dem Lastenrad, Weil...

wir es klimafreundlich machen und Du Deine Lebensmittel bequem nach Hause geliefert bekommst, wir lebenswerte Innenstädte ohne Autos, mit viel Platz für Menschen fördern.

Und ganz nebenbei sind wir auch noch leise! 

Online, Weil...

wir so genau wissen, was wir bei den Erzeuger*innen bestellen müssen, wir so gegen die 6,7 Millionen Tonnen Lebensmittel, die in Deutschland jedes Jahr im Müll landen (ca. 80 kg / Person) und knapp 22 Millionen Tonnen CO2 verursachen, vorgehen.

UNSERE ERZEUGER*INNEN

gründungsteam hofdealer

Das sind wir

Fünf Menschen, die Bock auf Wandel haben. So hat alles angefangen. Mittlerweile sind wir ein paar mehr Leute, die zusammenarbeiten und eine andere Wirtschaftsweise formen wollen. Wir möchten uns ständig weiterentwickeln und verstehen uns als offene Organisation, die Wissen teilt und neue Menschen und Meinungen mit Freude aufnimmt.

   Transparenz

   Kommunikation

   Konsequenz

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