Den Familienbetrieb Finke gibt es schon seit mehreren Generationen. Schon seit 1988 wird Finkes Hof nach Bioland-Richtlinien gearbeitet. Die 91,5 ha landwirtschaftliche Fläche bewirtschaften Johannes und Maximilian Finke nach hohen ökologischen Standards mit Überzeugung und Leidenschaft. Die Vielfalt des Anbaus ist hervorragend. Außerdem gehört eine Waldfläche von 6,50 ha zum Hof, was gut für die Biodiversität und Artenvielfalt ist.