Beschreibung
Brot der Woche
Ihr hättet gerne jede Woche ein anderes Brot? Gerne! Mit dem Brot der Woche bringt Ihr ein wenig Abwechslung in Eure Bestellung. Freut Euch also auf eine Überraschung. Was sicher ist: Es wird bio, regional und lecker sein.
- Gewicht: 500-1000 g
- Anbaustandard: Bio
- Verpackungsart: Pfandbeutel (2 €)
- Entfernung zu uns: 47 km
Hinweis: Für ihre Backwaren verwendet die Bio-Bäckereien natürliche Triebmittel wie selbstgezogenen Sauerteig, Backferment und Hefe. Da Backferment mithilfe von Honig hergestellt wird, sind einige Brote nicht vegan.
Wer steckt dahinter?
Die in Hennef beheimatete DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei gibt es bereits seit 1991. Bei der Produktion wird viel Wert auf traditionelle handwerkliche Herstellung gelegt. Einhundert Prozent des Brotgetreides kommen von Demeter-Bauernhöfen aus Hennef und neunzig Prozent aller Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung. Ein sehr regionales Konzept, welches von Beginn an konsequent biologisch gedacht ist. Eine große Auswahl der Produkte ist zudem Demeter-zertifiziert. Die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei ist eine tolle Partnerin für uns, von deren Werten “Handwerk, Tradition, Leidenschaft und Verpflichtung” wir sehr überzeugt sind.