Du fragst dich wie und wo du regional, nachhaltig und gesund einkaufen kannst? Da bist du bei uns genau richtig! Wir liefern die deine Biokiste direkt nach Hause oder ins Büro. Alles mit dem Lastenrad und von ausgewählten Partnerbetrieben. Das Beste daran ist, du kannst dir die Kiste flexibel zusammenstellen und dich frei dazu entscheiden ein Abo einzurichten oder einfach einzeln zu bestellen.

Durch eine nachhaltige Ernährung kannst du vieles verändern. Ein Effekt davon ist Umweltschutz: Die herkömmliche Lebensmittelproduktion hat einen erheblichen ökologischen Fußabdruck. Sie trägt zur Entwaldung, zum Verlust der Artenvielfalt, zur Wasserverschmutzung und zum Klimawandel bei. Nachhaltige Ernährung zielt darauf ab, diese negativen Auswirkungen zu minimieren, indem sie umweltfreundliche Anbaumethoden fördert, den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln reduziert, den Wasserverbrauch optimiert und den Treibhausgasausstoß verringert.

Bei hofdealer bedeutet nachhaltige Ernährung: zusammenarbeit mit kleinen Bio-Betrieben, keine Lebensmittelverschwendung, Klimaneutrale Lieferung durch Lastenräder, Kooperative Zusammenarbeit und Regioanlität.

Eine nachhaltige Ernährung fördert eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Sie betont den Verzehr von frischem Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen, während der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und tierischen Produkten reduziert wird. Eine solche Ernährung kann das Risiko von ernährungsbedingten Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmten Krebsarten verringern und zu einem besseren allgemeinen Wohlbefinden führen. Durch unsere Frische, die wir durch den starken Fokus auf Regionalität sicherstellen, ist der Nährstoffreichtum sogar noch höher.

Nachhaltige Ernährung berücksichtigt auch soziale Aspekte. Sie unterstützt faire Arbeitsbedingungen für Landwirte und Arbeiter entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette. Indem wir uns für eine nachhaltige Ernährung entscheiden, können wir positiven Einfluss auf die Umwelt, unsere Gesundheit, die Tiere und die Gesellschaft insgesamt nehmen. Jeder von uns kann durch bewusste Entscheidungen in Bezug auf die Lebensmittel, die wir kaufen und konsumieren, einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft leisten.