Beschreibung

Olivenöl

Dieses extra native biologische Olivenöl verdankt seine Qualität, seinen vorzüglichen Geschmack und reiches Aroma seinem Ursprungsort auf der Insel Kreta. Ja richtig gelesen, da es Oliven leider nicht in Deutschland wachsen. Dennoch sehen wir in dem Öl von der Ölmühle Sauerland, die nachhaltigste Alternative um Dich mit Olivenöl zu versorgen. Das Öl wird aus kleinen, schwarzen Koroneiki-Oliven gewonnen und ist kräftig, aber dennoch mild im Geschmack aufgrund seines geringen Säuregehalts.

Menge: 1 l

Anbaustandard: Bio

Verwendung: Rohkost, Dünsten & Garen, Braten, Dessert & Gebäck

Deutsche Saat: Nein, Kreta

Aufbewahrung: kühl und sonnengeschützt

Haltbarkeit: 12-15 Monate

Eigenschaft: vegan

Entfernung zu uns: ca. 95 km

Wer steckt dahinter?

Das Öl bekommen wir von der Ölmühle Sauerland. Dort beschäftigen sich Alexander und Fatima Knoff seit 15 Jahren leidenschaftlich mit der Herstellung von regionalen Bio-Speiseölen. Die Saat wird ausschließlich kalt und in kleinen Mengen, dafür aber möglichst häufig gepresst. So bleiben wichtige Nährstoffe im Öl erhalten. Die Koroneiki-Oliven bezieht die Ölmühle von einem Bio-Landwirten aus Kreta. Ja richtig gelesen, da es Oliven leider nicht in Deutschland wachsen. Dennoch sehen wir in dem Öl von der Ölmühle Sauerland, die nachhaltigste Alternative um Dich mit Olivenöl zu versorgen.