Beschreibung

Rapsöl – regional & Bioland zertifiziert (500 ml)

Perfekt zum Dünsten, Würzen und Marinieren: Dieses klassische Rapsöl wird aus ungeschälter Rapssaat kalt gepresst. Daher hat es seinen perfekt ausgewogenen, milden und nussig-feinen Geschmack. Als hoch herhitzbares Öl ist es ein Allrounder für Deine Küche.

Menge: 500ml

Anbaustandard: Bioland

Verwendung: Rohkost, Dünsten & Garen, Braten, Dessert & Gebäck

Deutsche Saat: Ja

Aufbewahrung: kühl und sonnengeschützt

Haltbarkeit: 9-12 Monate

Eigenschaft: vegan

Entfernung zu uns: ca. 95 km

Wer steckt dahinter?

Das Öl bekommen wir von der Ölmühle Sauerland. Dort beschäftigen sich Alexander und Fatima Knoff seit 15 Jahren leidenschaftlich mit der Herstellung von regionalen Bio-Speiseölen. Die Saat wird ausschließlich kalt und in kleinen Mengen, dafür aber möglichst häufig gepresst. So bleiben wichtige Nährstoffe im Öl erhalten. Die Rapssaat bezieht die Ölmühle vom Partner-Landwirt Torsten Kück, der nach Bioland-Standard anbaut.

Nährwerte:

100 g enthalten durchschnittlich

Energie 3.700 kJ

884 kcal

Fett 100 g

davon:

gesättigte Fettsäuren 7,4 g

einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 27,5 g

Kohlenhydrate 0,0 g

davon:

Zucker 0,0 g

Eiweiß 0,0 g

Salz 0,0 g