Beschreibung

Naturbelassene Bio-Kuhmilch 1 Liter

Milch direkt vom Hof. Pasteurisiert, aber nicht weiterverarbeitet. So behält sie einen natürlichen Geschmack und wichtige Nährstoffe, ist jedoch keimfrei und weniger allergen. Schüttle sie einmal vor dem Verzehr, da sich von Natur aus mit der Zeit etwas Rahm an der Oberfläche absetzt. Sie ist eben kein industrielles Produkt, sondern echte Milch. Lass es Dir schmecken!

Menge: 0,5 l
Anbaustandard: Bio
Verpackungsart: Pfandglas
Ernährungsart: vegetarisch, pasteurisiert, mind. 3,5 % Fett
Entfernung zu uns: ca. 90 km

Wer steckt dahinter?

Die Monschauer Bauernmolkerei ist ein Familienbetrieb aus Monschau in der Eifel. Dort haben Josef und Monika Thomas über die letzten zwei Jahre eine eigene hofeigene Molkerei aufgebaut, um die Milch von ihren siebzig bis achtzig Kühen nach eigenen Wünschen (das heißt vor allem naturbelassen) zu verarbeiten. Der Fokus ihrer Arbeit liegt auf Frischmilch, die reich an Nährstoffen ist. Die Kühe weiden auf den Monschauer Wiesen, wo auch der Betrieb zu Hause ist. Neben der Milch wird in der Molkerei auch Käse, Joghurt, Quark und Frischkäse hergestellt. Alles kontrolliert biologisch.