Beschreibung

Ganzkorngetreide – Nackthafer

Besonders nahrhaft: Nackthafer ist nahezu spelzfrei und somit bleiben besonders wichtige Nährstoffe erhalten. Sie bieten einen hohen Anteil an Mineralstoffen, Calcium, Spurenelementen, Kieselsäure und Vitaminen. Wenn du den Nackthafer walzt, hast Du unglaublich gesunde Haferflocken – perfekt für jedes Frühstück.

• Menge: 500 g
• Anbaustandard: Demeter
• Verpackungsart: Papier mit Sichtfenster
• Eigenschaft: vegan
• Entfernung zu uns: ca. 200 km

Wer steckt dahinter?

Der Demeterhof Schwalmtal liegt etwa 200 km entfernt. Der landwirtschaftliche Betrieb wird seit 2011 von Moritz Schäfer und seinem Team im mittelhessischen Schwalmtal be­wirt­schaf­tet. Gearbeitet wird nach bio­lo­gisch-dy­na­misch nach den Richt­li­nien des De­me­ter-Ver­ban­des. Zu einem ge­sun­den Kreis­lauf mit Grün- und Acker­land, gehören auch die Wieder­käuer, um Grünland und Klee­gras­auf­wuchs in Le­bens­mit­tel um­zu­wan­deln. Dies er­le­di­gen auf dem Be­trieb etwa 100 Milch­kühe und Nach­zucht. Auf dem Acker­land wer­den ne­ben Lin­sen auch Öl­saa­ten, Ge­trei­de, Kres­se, Spei­se­lu­pi­nen und viele wei­tere Kul­tu­ren in einer wei­ten Frucht­fol­ge an­ge­baut. Das angebaute Getreide, die Linsen und der Lupinenkaffee kommen vom Hof direkt zu uns.