Beschreibung
Demeter Kichererbsen aus Deutschland
Kichererbsen aus Deutschland und in Demeterqualität? In unseren Kichererbsen ist all das vereint. Sie sind superfrisch und bereit, um von Dir gekocht zu werden. Vielleicht für leckeren Humus?
- Menge: 1000 g
- Anbaustandard: Demeter
- Verpackung: Papier mit Sichtfenster
- Eigenschaft: vegan
- Entfernung zu uns: ca. 200 km
Wer steckt dahinter?
Der landwirtschaftliche Betrieb wird seit 2011 von Moritz Schäfer und seinem Team im mittelhessischen Schwalmtal bewirtschaftet. Gearbeitet wird nach biologisch-dynamisch nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Zu einem gesunden Kreislauf mit Grün- und Ackerland, gehören auch die Wiederkäuer, um Grünland und Kleegrasaufwuchs in Lebensmittel umzuwandeln. Dies erledigen auf dem Betrieb etwa 100 Milchkühe und Nachzucht. Auf dem Ackerland werden neben Linsen auch Ölsaaten, Getreide, Kresse, Speiselupinen und viele weitere Kulturen in einer weiten Fruchtfolge angebaut. Das angebaute Getreide, die Linsen und der Lupinenkaffee kommen vom Hof direkt zu uns.